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农村里放养的鸡,味道鲜有营养,城里人很难买得到_三农频道_东方

发表日期:2019-11-01 18:10  作者:admin  浏览:

农村里放养的鸡,味道鲜有营养,城里人很难买得到

我家乡就在农村里,家里养的鸡可以说是“走地鸡”,因为鸡每天都是在外面走来走去,跑来跑去的,我们都习惯了叫这种鸡为“走地鸡”。

现在元旦已经过了两天,很快要过年了,几个月前我家就养了30只鸡,公鸡母鸡都有。过年时候我家几乎每天都会杀鸡煮来吃,因为那时候在外面打工的家人都回家团聚了,自己养的鸡,要比外面买的用饲料圈养大的鸡肉好吃很多。

鸡舍就建在离家里不远的草地旁,每天早上,把米饭和米糠加水搅拌均匀,放在鸡舍旁的几个盆子里。把鸡舍门打开,鸡就会争先恐后的从鸡舍里跑出来,吃饱了就自由活动,我不用管他们的。

在广东的周边地区,可以说是无鸡不成宴的。每逢过年过节,或者是有朋友来家里做客,又或者是三五知己聚在一起吃饭,都习惯了用鸡肉作为主菜。

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